[Weinland Italien]
Italien ist einer der wichtigsten europäischen Weinproduzenten. Mit durchschnittlich 60 Millionen Hektoliter produzierten Qualitätswein jährlich und 856.000 Hektar Rebfläche kann hier kaum ein anderes Land mithalten. Zudem ist der italienische Wein weltweit sehr geschätzt.
Die Toskana ist nicht nur die größte italienische Weinregion, sonder auch eine der wichtigsten Wein Produzenten weltweit, wie beispielsweise mit den weltbekannten Chianti.
Aber gerade ein kleiner Teil Italiens zeigt "Größe", wir sprechen von der kleinen Provinz im Norden, geprägt von mediterranem Klima und alpinen Gebirge: Südtirol!
Südtirol ist in kurzer Zeit zur wichtigsten Weißweinregion Italiens geworden. Voraussetzung dafür waren das alpin-mediterrane Klima, die Qualität der Böden und die beneidenswerten Lagen der Weinberge. Diesen glücklichen Bedingungen, einer Generation von akribisch-fleißigen Genossenschaften verdankt der Qualitätswein aus Südtirol seinen Erfolg.
Deshalb bieten wir Ihnen als Botschafter Südtirols und Italiens eine kleine Auswahl an Qualitätsweinen aus Südtirol und Italien an.
Prosecco "Asolo Superiore"
DOCG Brut
cantina Villa Sandi, Treviso, Italien
Ein trockener Schaumwein aus ausgewählten Trauben aus dem Prosecco Gebiet mit Noten von grünen Apfel, Arkazienblüten und exotischen Früchten.
Dieser Schaumwein eignet sich gut zu Meeresfrüchten und Schalentieren, vegetarischen Tellern, Vorspeisen und Snacks, Aperetiv und geräucherten Fleischprodukten.
Glas 5.5 - Flasche 35 - Takeaway 33
Franciacorta Monterossa
Blanc de blancs P.R. Brut
Cazzago S.Martino, Lombardei, Italien
Ein geschmackvoller Schaumwein mit animierenden Geruch von Williamsbirne, Quitte, Blutorange und Nougat.
Dieser Schaumwein eignet sich gut zu Meeresfrüchten und Schalentieren, Fischspeisen, Aperetiv oder geräucherten Fleischprodukten.
Flasche 56 - Takeaway 54
2019 Lagrein rosato DOC
Weingut "Castelfeder"
Kurtinig an der Weinstraße, Südtirol, Italien
Dieser gehobene Roséwein besteht aus der Rebsorte Lagrein aus den Gebieten Neumarkt und Salurn und besticht mit einen fruchtig, frischen Geschmack von Erdbeere, Himbeere, Pfirsich, Apfel, Birne, Zitrone und Orange.
Dieser Wein eignet sich hervorragend zu Schalentieren, frischen Italienischen Nudelgerichten, mageren Fisch, Hartkäse und reifen Käsesorten.
Glas 6.5 - Flasche 45 - Takeaway 43
"I frati Lugana" DOC
Weingut "Cà dei Frati", Sirmione del Garda, Italien
Dieser gehobene, stille Weiswein besteht aus den Rebsorten Verdicchio und Trebbiano und besticht mit einen intensiven Geschmack von Passionsfrucht, Pfirsich und Apfel mit einer sehr angenehmen Note von Mineralien.
Dieser Wein eignet sich hervorragend zu Schalentieren, geräucherten Fleischspezialitäten, frischen Italienischen Nudelgerichten, mageren Fleisch, Hartkäse und reifen Käsesorten.
Glas 6 - Flasche 39 - Takeaway 37
Südtirol Gewürztraminer Klassik DOC
Kaltern, Südtirol, Italien
Ein trockener und aromatischer Wein nach Rosenblättern und Holunder präsentiert sich im Glas mit einen kräftigen Gold-gelb.
Dieser Wein eignet sich vorzüglich zum Aperetif aber zu Krustentieren, würzigen Pasteten und scharfen Essen aus der asiatischen Küche.
Glas 6 - Flasche 39 - Takeaway 37
"Castel Firmian" Chardonnay DOC
Mezzacorona, Trentino, Italien
Ein trockener und harmonischer Weiswein aus Norditalien, im Geschmack frisch und fruchtig.
Aus nachhaltiger Landwirtschaft!
Dieser Wein eignet sich gut zu Aperetif, Vorspeisen, Suppe, Gemüse und Fleischgerichten.
Glas 5 - Flasche 36 - Takeaway 34
Quintessenz Kalterersee Classico Superiore
Kaltern, Südtirol, Italien
Dieser Klassiker aus Südtirol, gilt als Freudenschöpfer aller Sterblichen!
Er bitet eine rubinrote Farbe und fruchtbetonte Nase an Himbeeren, Erdbeeren und Kirsche.
Eignet sich hervorragend zu Pizza, Italienischen Nudelgerichten und Südtiroler Speck.
Flasche 38 - Takeaway 36
"Saltner" Pinot nero riserva DOC
Kaltern, Südtirol, Italien
Ein strahlend rubinroter Wein, in der Nase duftig nach Kirschen, Veilchen und Marzipan.
Geschmeidig mit Taninen und Kirschfrucht im Gaumen.
Dieser Wein eigent sich hervorragend zu Rindfleisch, Lamm, Wildfleisch und geräucherten Käsesorten.
Flasche 39 - Takeaway 37
Südtirol Lagrein DOC
Kellerei Bozen, Südtirol, Italien
Ein stilvoller, rubinroter mit violetten Reflexen Rotwein im Geschmack blumig nach Veilchen und Rosen und fruchtig nach dunklen Beeren.
Dieser Wein eignet sich hervorragend zu gegrillten und gebratenen Fleisch, Wildgerichten und würzigem Hartkäse.
Flasche 38 - Takeaway 36
"Castel Firmian" Teroldego Riserva DOC Rotaliano
cantina Mezzacorona, Trentino, Italien
"Lieblingswein der Südtiroler und Trentiner"
Intensiver, rubinroter Wein, sehr kräftig aber weich im Abgang. Frucht und Holz dominieren: Eiche, Kirsche, Himbeere, Pflaume.
Dieser Wein eignet sich herovrragend mit Italienischen Nudelgerichten, rotem Fleisch, Lamm, Reh und Hirsch.
Flasche 38 - Takeaway 36
